Autossuficiência, Traduções

Os princípios da jardinagem biodinâmica

Este é o ano em que você planeja cultivar alimentos mais saudáveis, cuidar melhor de sua terra e cultivar uma compreensão mais profunda da natureza? Como homesteaders, esses são valores que são importantes para todos nós. Mesmo quando pensamos que estamos finalmente fazendo o melhor que podemos, estamos sempre ansiosos para aprender novas (e antigas) técnicas que possam beneficiar nossas famílias e nossas fazendas. A agricultura biodinâmica é uma das técnicas antigas que oferece esses benefícios a quem as quer.

A biodinâmica é tanto uma filosofia quanto um método de agricultura desenvolvido por Rudolph Steiner, um pesquisador que viu uma conexão entre ciência, natureza, leis universais e preocupações espirituais. Os diretores agrícolas que trabalham em biodinâmica ajudam as pessoas a trabalhar com a natureza para cultivar alimentos mais saudáveis ​​e com mínimo impacto ambiental .

A biodinâmica de Steiner inclui o uso de nove sprays homeopáticos, mas, para os propósitos deste artigo, vou me concentrar em como você pode incorporar princípios biodinâmicos sem comprar esses sprays homeopáticos.

A jardinagem biodinâmica compartilha certos princípios e técnicas com a jardinagem orgânica, como manter o solo livre de substâncias químicas, usando compostagem , canteiros elevados, rotação de culturas e plantios associados . Mas a biodinâmica inclui muito mais. A jardinagem biodinâmica leva a horta orgânica ao próximo nível e, se você já é um jardineiro orgânico, incorporar os princípios da biodinâmica será simples e benéfico.

A jardinagem biodinâmica se concentra primeiro na saúde do solo e na integração de diferentes plantas e animais. Uma das maneiras pelas quais a jardinagem biodinâmica difere de outras técnicas é que ela incentiva as pessoas a dedicarem tempo para entender suas lavouras e seus rebanhos. Uma parte fundamental da filosofia biodinâmica é saber o que cada planta e animal individual precisa para prosperar e, então, dar a eles. Quais culturas são as melhores para o seu pasto pastar? Quanto espaço cada animal precisa para desfrutar de uma ótima saúde? O que o nutriente requer de cada espécie de planta? Existe bastante desse nutriente em seu solo? Existem plantas companheiras que podem fortalecer a saúde de suas principais culturas? Estas são algumas perguntas que os agricultores biodinâmicos farão antes de entrar em um projeto.

Compostagem é essencial para a fazenda biodinâmica. A pilha de compostagem, quando cheia de adubos e resíduos orgânicos, cria húmus. Quando o húmus é espalhado no campo, ele estabiliza o nitrogênio no solo, o que é crucial para a saúde das culturas. A compostagem também significa que nada na fazenda é desperdiçado. Uma pilha de composto saudável terá restos de comida, estrume animal e produtos de papel. Vermicompostagem, ou vermicultura, é outro método de composição que lhe dá mais retorno para seu investimento. Você não está fazendo somente compostagem de restos, mas você está cultivando seus próprios vermes (minhocas). Esses vermes não só aumentam o rendimento do seu jardim, vendendo-os a outros jardineiros, como também aos pescadores e podem aumentar sua renda agrícola.

Outra técnica que a biodinâmica emprega para a saúde do solo é a diversidade de plantas . Ao contrário da monocultura de jardinagem em que apenas um tipo de cultura é plantada, esgotando o solo, a mistura de culturas permite que as plantas se apoiem mutuamente. Se uma planta esgota o solo de um determinado nutriente, a planta vizinha libera o mesmo nutriente de volta ao solo.

Rotação de culturas e pecuária de pastagem também são uma parte importante da fazenda biodinâmica. A rotação de culturas de campo para campo, a criação de gado de pastoreio, bem como a utilização de culturas de cobertura e adubos verdes encoraja o solo saudável, controla as ervas daninhas e reduz os parasitas .

Existem várias outras maneiras de combater as ervas daninhas organicamente. Lembre-se, o foco mais importante de um jardim biodinâmico é o solo. Os canteiros elevados são eficazes na redução de ervas daninhas, mas a jardinagem em canteiros elevados nem sempre é uma opção. Um método homeopático interessante que é bem sucedido contra ervas daninhas é empilhar as ervas daninhas que você removeu de sua área de plantio e queimá-las. Recolha as cinzas e espalhe-as pelo solo.

Uma fazenda biodinâmica bem-sucedida será um sistema autossuficiente ou de ciclo fechado. Um sistema de circuito fechado é aquele no qual nada precisa ser trazido ou retirado da fazenda. O desperdício de uma parte da fazenda se torna energia para outra parte. Quando você alimenta seu gado com a comida que você produz e você os vê crescendo em seguida o adubo produzido fertiliza naturalmente seu jardim, você está participando de um sistema de circuito fechado. Outra maneira de trabalhar em direção a um sistema autossuficiente é coletar e salvar as sementes de seu jardim. É uma habilidade muito simples de aprender que resulta em plantas mais fortes e saudáveis ​​que estão acostumadas com suas condições específicas de crescimento.

A jardinagem biodinâmica usa controles biológicos, que ocorrem naturalmente em jardins livres de produtos químicos. O controle biológico é o uso de organismos vivos, desde morcegos até insetos benéficos, para combater pragas indesejáveis. A melhor maneira de proteger os insetos benéficos é ficar longe de sprays tóxicos ou poeiras. Você pode incentivar animais e insetos benéficos, fornecendo fontes adequadas de alimento e habitat. Pendure algumas casas de morcegos e casas de pássaros. Deixe algumas ervas daninhas em seu jardim como fonte alternativa de alimento e abrigo. Encha uma tigela grande com pedras e água para que pequenos benefícios possam beber sem se afogar. Adicione plantas à sua paisagem, como yarrow, dill e catnip, que são boas fontes para os adultos benéficos.

Os jardineiros biodinâmicos também usam influências planetárias, como fases da lua e signos do zodíaco, para determinar o melhor momento para tarefas específicas de jardinagem. Embora isso possa parecer não científico hoje, a jardinagem pela lua tem sido praticada há milhares de anos por nossos ancestrais, e a ciência recentemente validou a prática, observando que as plantas respondem à mesma atração gravitacional que afeta as marés.

O plantio lunar é influenciado por dois fatores: a fase lunar e os signos astrológicos do zodíaco. A fase lunar é o que controla a quantidade de umidade no solo. A umidade no solo está em seu pico no momento da lua nova e cheia. A lua faz com que a umidade suba na terra. Isso encoraja a germinação e o crescimento das sementes . Cada signo astrológico corresponde aos elementos da água, terra, fogo e ar. Cada planta tem uma preferência por qual sinal é plantada. O caminho da lua é dividido em doze seções de 30 graus. Cada seção leva o nome da constelação. Quando você ouve “a lua está em Virgem”, esta é simplesmente a lua na mesma parte do céu que a constelação de Virgem.

A lua tem quatro fases. Cada fase da lua dura cerca de sete dias. As duas primeiras fases são durante a crescente, ou aumento da luz, entre a lua nova e a lua cheia. A terceira e quarta fases são depois da lua cheia, quando a luz está minguante ou diminuindo.

Durante a lua nova, a gravidade lunar puxa a água, fazendo com que as sementes inchem e explodam. A umidade crescente e o aumento da luz da lua durante essa fase criam crescimento equilibrado de raízes e folhas. Este é o momento ideal para plantar culturas anuais que produzem suas sementes fora do fruto, como espinafre, alface, aipo, brócolis, couve, couve-flor e grãos. Os pepinos são uma exceção, pois produzem suas sementes dentro de suas frutas, mas se dão bem quando plantadas na nova fase lunar.

Durante a segunda fase, a atração gravitacional é menor, mas o luar ainda é forte. Isso é bom para criar um forte crescimento das folhas. Geralmente é considerado um bom momento para o plantio, especialmente dois dias antes da lua cheia. Plante plantas acima do solo que formem suas sementes dentro da fruta, como feijão, melão , ervilha, pimentão , abóbora e tomate . Também é recomendável que você corte a grama na primeira e segunda fases da lua para aumentar o crescimento.

Após a lua cheia, a lua começa a diminuir. A energia da lua está diminuindo. A atração gravitacional é muito forte, criando mais umidade no solo, mas o luar está diminuindo. Isso coloca mais energia nas raízes. Esta é a fase para o plantio de raízes, incluindo beterraba , cenoura, nabo, cebola e batata . É também quando você deve plantar suas plantas perenes, bienais e bulbos. O transplante é feito neste momento por causa do crescimento ativo da raiz. Poda também é algo para fazer nesta fase, no signo de Escorpião.

A quarta fase é considerada um período de descanso devido à diminuição da atração gravitacional e do luar. Este é o melhor momento para cultivar e colher. Se você não fez transplante ou poda durante a terceira fase, não há problema em fazer isso agora. Corte seu gramado na terceira ou quarta fase da lua, a fim de retardar o crescimento.

Assim como cada fase da lua é preferida para trabalhos específicos, cada signo astrológico fornece condições ótimas para certas tarefas. Combine o signo astrológico correto com a fase correta da lua para obter o tempo ideal para concluir cada trabalho.

Jardinagem por signos astrológicos

Áries é um signo de fogo e é estéril e seco. Este é o momento de colher frutas e tubérculos para armazenamento. Também é um bom momento para cultivar o solo e destruir ervas daninhas e pragas.

Touro é um signo de terra. É um sinal produtivo e úmido. Este é um bom momento para o plantio de tubérculos e batatas, especialmente se a resistência for importante. Também é um bom momento para plantar vegetais folhosos, como alface, repolho e espinafre. É o segundo melhor sinal para transplante.

Gêmeos é um signo de ar. É estéril e seco. Colha frutas e tubérculos para armazenamento durante este sinal. Você também pode cultivar e destruir ervas daninhas e pragas neste momento. Sementes de melão plantadas neste momento fazem bem.

Câncer é um signo de água que é muito frutífero e úmido. Este é o melhor sinal para todos os plantios e transplantes. O câncer também é um bom sinal para enxerto e irrigação .

Leão é um signo de fogo. É muito estéril e seco. Cultive seu solo durante este signo. A quarta fase da lua em Leão é um excelente momento para destruir ervas daninhas e pragas. Tal como acontece com outros sinais estéreis e secos, este é um bom momento para colher frutos e tubérculos para armazenamento.

Virgem é um signo de terra. É estéril e úmido. Cultive seu solo e continue erradicando ervas daninhas e pragas. Algumas flores e vinhas fazem bem quando plantadas agora. Esta é a hora de começar qualquer planta medicinal em seu jardim .

Libra é um signo de ar. É semi-frutífero e úmido. Libra é o melhor sinal para plantar flores perfumadas, ervas e vinhas. Também é um bom sinal para o plantio de vegetais com hastes carnudas como couve-rábano e tubérculos.

Escorpião é um signo de água. É muito frutífero e úmido. Escorpião é o melhor sinal de plantio para plantas e vinhas resistentes. Tomates que são transplantados durante este sinal fazem muito bem. Também é um bom sinal para o plantio de milho e abóbora. É um bom momento para transplantar e irrigar. Enxertar ou podar na terceira ou quarta fase da lua em Escorpião para retardar o crescimento e promover melhores frutos.

Sagitário é um signo de fogo seco e estéril. Isto é quando você pode colher as colheitas de raiz e cebolas para armazenamento. Este também é o momento de plantar cenouras e árvores frutíferas. Você também pode cultivar o solo neste momento.

Capricórnio é um signo de terra. É produtivo e seco. Você pode plantar batatas e outras culturas de raízes. Plantar durante este sinal incentiva o crescimento forte e resistente. É um bom momento para qualquer enxerto ou poda promover a cura. Isto é quando você deve aplicar qualquer fertilizante orgânico.

Existem muitos recursos disponíveis se você estiver interessado em aprender mais sobre a agricultura biodinâmica. A biodinâmica pode melhorar todos os aspectos da sua vida agrícola. Mesmo se houver partes dele que você não concorde, é um dos melhores métodos para aprender sobre a interconectividade da natureza. É também uma excelente maneira de incorporar a astronomia em qualquer currículo de ensino domiciliar. Encorajo-vos a realizar algumas experiências biodinâmicas este ano. Você pode se surpreender com o que nossos ancestrais sabiam !

Matéria: The Basics of Biodynamic Gardening
Autor: Jenny Flores
Data original da Publicação: ???
Link da Matéria: https://www.homestead.org/gardening/the-basics-of-biodynamic-gardening/
Site: Homestaed.org – https://www.homestead.org
Acessado em: 12/06/2019 – 18:15

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